Margarita Bernal

Cocinera profesional egresada del Gato Dumas Colegio de Cocineros, con especialización en pastelería. Estudió además mercadeo y publicidad. Se ha dedicado a la investigación y el estudio de la gastronomía, escribiendo artículos, para revistas como El Gourmet, Jet Set, Luxury, Cocina Semana, Avianca, Diners, Gourmet Vivir Bien en Panamá, Casa Viva Cocina y otras más.

Columnista del diario más importante de Colombia, El Tiempo. Asesora culinaria de la revista Carulla desde hace 6 años.

Margarita Bernal es la invitada del evento Conversatorio: “¿Cómo se construye Colombia como destino gastronómico?” el domingo 3 de septiembre a las 11:30 a.m. en la Sala A.

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